Acar Timun (Cucumber Acar)

Acar Timun (Cucumber Acar)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

carrots peeled
100 g
cucumbers seeds removed, cut into pieces that fit through feeder tube
300 g
salt
3 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
10 g
shallots cut in quarters
150 g
garlic cloves
60 g
dried shrimp rinsed
10 g
water
20 g
cooking oil
50 g
mustard seeds
½ tsp
fresh ginger cut in slices
10 g
brown sugar
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
fresh red chillies thinly sliced
3
fresh green chillies thinly sliced
3
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1201 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 628 kJ / 150 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM5) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

30min

Hakka Yong Tau Foo Soup

1u. 20min

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

Geen beoordelingen

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1u. 45min

Drunken Herbal Prawns

4u. 55min

Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

1u. 55min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25u. 10min

Lemonade

5min

Stir Fried Prawns with Dragon Well Tea (Longjing Tea Prawns)

4u. 10min

Ribs Kaldereta

1u. 15min

Citrus Kick (Metric)

5min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1u. 10min