Gulasz kowbojski z kiełbasą

Name: Gulasz kowbojski z kiełbasą
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 170 - 200 kiełbasy; 100 - 125 g kostek boczku; 20 g oleju; 400 g mięsa wołowego, mielonego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 200 g ziemniaków; 100 g wody; 800 g białej fasoli w sosie pomidorowym, z puszki; 140 g kukurydzy, konserwowej; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej

4.6 (940 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 55min

Portie 6 porcji

Ingrediënten

1 cebula, przekrojona na pół
2 ząbki czosnku
170 - 200 kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 1 cm plastry
100 - 125 g kostek boczku
20 g oleju
400 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
200 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
100 g wody
800 g białej fasoli w sosie pomidorowym, z puszki
140 g kukurydzy, konserwowej (1 mała puszka), odsączonej z zalewy
50 g sosu barbecue (optioneel)
½ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 - 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, posiekanej (optioneel)

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 1636 kJ / 391 kcal
Eiwitten: 33 g
Koolhydraten: 33 g
Vetten: 16 g
Verzadigd vet: 5.2 g
Vezels: 6.5 g
Natrium: 877.2 mg