Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 260 g de riz à sushi
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g d'avocat
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g de fruits et légumes variés (radis, carotte, concombre, gingembre mariné, mangue, radicchio, voir "Conseil(s)")
- 100 g de filet de saumon frais, paré et désarêté ou mélangé avec du thon et des crevettes
-
10
g d'huile de sésame
of 10 g d'huile de noix de coco - 4 c. à soupe vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées, pour la finition (facultatif)
- sauce de soja, pour le service
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1776.2 kJ / 424.5 kcal
- Eiwitten
- 11.3 g
- Koolhydraten
- 59.7 g
- Vetten
- 14.9 g
- Verzadigd vet
- 2.6 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 908.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tacos sushi
1 Std.
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Sushis aux fruits
3 Std. 10 Min
Makis de légumes
8 Std. 30 Min
Sushi burger
12h
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1h 45min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 godz. 5 min
Makis au gingembre, champignon et avocat
1 Std.
Assortiments de makis
1 Std. 30 Min
California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue
12h 40min
Poke bowl hawaïen
45min
Makis au thon
2h