Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 36 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optioneel)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 451.6 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 1384.9 kJ / 331 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 13.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chutě flexitariánů 12 recepten
Tsjechië

Ranní specialista 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Restované krevety

15min

Trhané vepřové maso

4u. 5min

Thajská tomyum zoodle polévka

45min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40min

Omáčka Mornay

15min

Čočkový salát s lilkem

40min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

Čokoládovo-arašídové proteinové bomby

50min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min