Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dressing de ghimbir și susan
- 1 ceapă verde, curățată și tăiată în jumătăți
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, proaspeți, curățați și fără semințe, dacă preferați
- 5 bucăți limetă coajă, fără pielițe albe și zeamă
- 50 g sos de soia
- 1 linguriță zahăr de palmier (aprox. 1 cm cub) (opțional)
- 20 g oțet de orez
- 40 g sos hoisin
- 1 linguriță ulei de susan
- 20 g ulei de arahide
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
Puiul
- 500 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui (vezi recomandări)
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
Salata
- 100 g tăiței de celofan
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 170 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (aprox. 5 cm)
- ½ varză chinezească, tăiată în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri, de-a latul
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în felii subțiri pe o diagonală
- 130 g ardei gras roșu, curățat și tăiat în fâșii subțiri
- 70 g mazăre țucără, tăiată în fâșii subțiri
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate, tocate grosier, pentru garnisit
- 1 linguriță semințe de susan, prăjite (opțional)
- 1 limetă, tăiată în sferturi, pentru servit
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1541.8 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 15.2 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 6.6 g
- Natrium
- 1703.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pește gras sous-vide
1h 5min
Tocană mexicană de pui
40 min
Bolul-curcubeu
1h 20min
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Geen beoordelingen
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 min
Orez cu pak choi și șuncă
Geen beoordelingen
Batoane granola cu merișoare și nuci de macadamia
Geen beoordelingen
Bolul cu ton și avocado
45 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min
Crumble cu afine și miere
1h 40min
Supă cremă de broccoli cu alac
35 min
Aluat dulce de tartă
1h 50min