Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dressing de ghimbir și susan
- 1 ceapă verde, curățată și tăiată în jumătăți
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, proaspeți, curățați și fără semințe, dacă preferați
- 5 bucăți limetă coajă, fără pielițe albe și zeamă
- 50 g sos de soia
- 1 linguriță zahăr de palmier (aprox. 1 cm cub) (opțional)
- 20 g oțet de orez
- 40 g sos hoisin
- 1 linguriță ulei de susan
- 20 g ulei de arahide
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
Puiul
- 500 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui (vezi recomandări)
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
Salata
- 100 g tăiței de celofan
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 170 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (aprox. 5 cm)
- ½ varză chinezească, tăiată în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri, de-a latul
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în felii subțiri pe o diagonală
- 130 g ardei gras roșu, curățat și tăiat în fâșii subțiri
- 70 g mazăre țucără, tăiată în fâșii subțiri
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate, tocate grosier, pentru garnisit
- 1 linguriță semințe de susan, prăjite (opțional)
- 1 limetă, tăiată în sferturi, pentru servit
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1541.8 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 15.2 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 6.6 g
- Natrium
- 1703.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
Geen beoordelingen
Supă de mazăre
30 min
Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar
1h 5min
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1 Std. 30 Min
Risotto cu sparanghel și șofran
35 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1 godz.
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Chec cu mere
50min
Ciorbă de legume (Minestrone)
45 min
Salată de orez cu legume
45 min