Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 37 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 55min

6 porții

Ingrediënten

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 1275.4 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Vetten 51.3 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 28.3 g

Koolhydraten 57.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pui, pui, pui 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Plăcintă țărănească

1u. 10min

Risotto bolognese

45min

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Geen beoordelingen

Sufleuri de budincă cu lămâie

40min

Lasagne cu pui și ciuperci

1u. 55min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1u. 15min

Tartă Tatin

1u.

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min

Fâșii de vițel cu cartofi

2u. 50min

Cartofi Dauphinoise

50min

Polenta cu ratatouille

1u. 20min