Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.5 40 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 55min

6 porții

Ingrediënten

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 1275.4 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Vetten 51.3 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 28.3 g

Koolhydraten 57.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pui, pui, pui 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Alune cu bere și chilli

Geen beoordelingen

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1u. 15min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50min

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2u. 40min

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1u. 10min

Piept de pui pizzaiola

55min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Pui cu boia și sos de smântână

1u. 15min

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1u. 20min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1u. 10min

Pui prăjit în stil coreean

3u. 10min