Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 41 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 55min

6 porții

Ingrediënten

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 1275.4 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Vetten 51.3 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 28.3 g

Koolhydraten 57.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pui, pui, pui 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Gratin de cartofi dulci

30min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1u. 45min

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1u.

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Tort Napoli cu cartofi

1u. 30min

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1u. 15min

Quiche cu ton și ceapă verde

2u.

Tartă Bourguignonne

1u. 30min

Gyros cu tzatziki

15min

Piept de pui pizzaiola

55min

Polenta cu ratatouille

1u. 20min