蟹黃燒賣
TM6 TM5 TM31

蟹黃燒賣

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 朵 乾香菇 ,直徑約3公分
  • 200 克 水

燒賣皮

  • 55 克 水
  • 200 克 中筋麵粉
  • 1 顆 蛋 ,約53-55克

餡料

  • 2 顆 鹹蛋黃
  • 75 克 蝦仁 ,切丁
  • 1 茶匙 米酒
  • 450 克 豬絞肉 ,細絞肉
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 大匙 香麻油
  • 2 大匙 醬油
  • 1 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 30 克 水 ,可用泡香菇的水替代
  • 30 克 蔥 ,洗淨,切末

製作燒賣

  • 麵粉 ,灑粉及擀麵用
  • 500 克 水

Voeding
per 1 個
Calorieën
270.8 kJ / 64.8 kcal
Eiwitten
4.1 g
Koolhydraten
4.7 g
Vetten
3.2 g
Verzadigd vet
42.1 g
Vezels
0.2 g
Natrium
82.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten