Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 γρ. νερό
- 250 γρ. φασολάκια, φρέσκα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. μελιτζάνα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 100 γρ. κολοκυθάκια, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 4 - 5 κ.σ. μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
- ½ σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 10 γρ. κάππαρη, τουρσί
- 50 γρ. αγγουράκι τουρσί, σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- σουσάμι, για το σερβίρισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 8.3 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 438 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Geen beoordelingen
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Geen beoordelingen
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Geen beoordelingen
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Geen beoordelingen
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Geen beoordelingen
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Geen beoordelingen
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
Geen beoordelingen
Τάρτα ρατατούιγ
Geen beoordelingen
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10 Min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Geen beoordelingen
Mojito
10 Min