Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

Molho Okonomiyaki

mel
20 g
molho de soja (shoyu)
30 g
ketchup
60 g
molho inglês
40 g

Panquecas

cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2
água
200 g
dashi em pó instantâneo
1 c. chá de
ovos
4
farinha
160 g
sal
¼ c. chá de
açúcar
¼ c. chá de
couve branca cortada em tiras finas
400 g
gengibre em picles p/ sushi escorrido
40 g
Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
120 g
Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 964.3 mg

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 1868.8 kJ / 446.7 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 50.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viajar para o Japão 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia floral sem glúten

Keine Bewertungen

Sopa Tailandesa (Tom yum) com zoodles

45 Min

Noodles Ramen japoneses

Keine Bewertungen

Moscow mule

10 Min

Bolinhos de legumes indonésios (vegan)

40 Min

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25 Min

Curcuma (Modo descascar)

5 Min

Korma de couve-flor

2 Std. 20 Min

Zabaione

15 Min

Curry indiano de legumes

50 Min

Fajitas de tofu e vegetais

25 Min

Gozleme (pão turco de frigideira recheado)

1 Std. 40 Min