Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

Molho Okonomiyaki

mel
20 g
molho de soja (shoyu)
30 g
ketchup
60 g
molho inglês
40 g

Panquecas

cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2
água
200 g
dashi em pó instantâneo
1 c. chá de
ovos
4
farinha
160 g
sal
¼ c. chá de
açúcar
¼ c. chá de
couve branca cortada em tiras finas
400 g
gengibre em picles p/ sushi escorrido
40 g
Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
120 g
Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 964.3 mg

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 1868.8 kJ / 446.7 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 50.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viajar para o Japão 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Cupcakes red velvet vegan

4u.

Moqueca de peixe e farofa

50min

Frango picado com polenta

45min

Margaritas de coco

55min

Sopa de batata e cogumelos secos

30min

Caril de camarão

35min

Sopa da pedra

1u. 30min

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

5u.

Cogumelos salteados

20min

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1u. 20min

Waffles vegan com molho de chocolate

30min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min