Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

Molho Okonomiyaki

mel
20 g
molho de soja (shoyu)
30 g
ketchup
60 g
molho inglês
40 g

Panquecas

cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2
água
200 g
dashi em pó instantâneo
1 c. chá de
ovos
4
farinha
160 g
sal
¼ c. chá de
açúcar
¼ c. chá de
couve branca cortada em tiras finas
400 g
gengibre em picles p/ sushi escorrido
40 g
Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
120 g
Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 964.3 mg

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 1868.8 kJ / 446.7 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 50.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viajar para o Japão 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Patê vegano de pimentão e castanha de caju

Geen beoordelingen

Salmão thai com puré de edamame

1u. 20min

Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim

1u.

Molho Teriyaki

25min

Lassi vegan de manga

5min

Salada caeser de kale

Geen beoordelingen

Ceviche de robalo com leche de tigre

2u. 15min

Empanadas Chilenas de vitela

Geen beoordelingen

Caril thai vegetariano

35min

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

50min

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

25min

Ramen coreano com tofu

50min