Peperoni-Risotto

Peperoni-Risotto

4.6 70 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Sbrinz in Stücken (2 cm)
    80 g
  • gelbe Peperoni entkernt, in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    40 g
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
    300 g
  • Weisswein
    100 g
  • Wasser
    700 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Safranpulver
    1 Briefchen
  • Salz
    ¾ TL
  • Olivenöl
    1 EL
  • Cherry-Tomaten mit Rispen
    250 g
  • Fleur de Sel
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen

Voeding per 1 Portionen

Calorieën 509 kcal / 2138 kJ
Eiwitten 14 g
Vetten 19 g
Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...