Peperoni-Risotto

Peperoni-Risotto

4.5 127 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Sbrinz in Stücken (2 cm)
80 g
gelbe Peperoni entkernt, in Stücken (3 cm)
500 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Butter
40 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Weisswein
100 g
Wasser
700 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Safranpulver
1 Briefchen
Salz
¾ TL
Olivenöl
1 EL
Cherry-Tomaten mit Rispen
250 g
Fleur de Sel
½ TL
Pfeffer
4 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 14 g

Calorieën 2138 kJ / 509 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Juli/August 2022 4 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Gemüsewähe mit der Thermomix® Reibe

1u.

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50min

Risotto Cinque P

30min

Älpler Magronen

45min

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

50min

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet

45min

Forellen mit Gemüsereis

45min

Zucchettibeilage

30min

Bündner-Spätzli

45min

Hörnlisalat

30min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40min

Gemüse-Chüechli

55min