Sous-vide rode bieten met de Peeler

Name: Sous-vide rode bieten met de Peeler
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 800 g rode bieten; 600 g water; 995 g water; ½ tl zout

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

Schillen

rode bieten gehalveerd (± 5 cm)
800 g
water
600 g

Bieten koken

water (niet meer dan de maximale vulstand van 2,2 liter)
995 g
zout naar eigen smaak
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 628.5 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 268 kJ / 63.8 kcal

Vetten 0.1 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 11.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basis 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan citroen en zwarte thee taart

5.0(1)

1u. 30min

Speltbrood

Geen beoordelingen

Chocolade-Sinaasappel Posset

3.5(2)

5u. 40min

Crème pâtissière

3.5(2)

15min

Zalm met waterkerskorst

Geen beoordelingen

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0(1)

1u. 15min

Kip met 'mole verde' saus

2.0(2)

1u.

Zuurkool

Geen beoordelingen

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

3.8(5)

2u. 30min

Pompoen vingers

4.0(1)

1u. 30min

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0(1)

35min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Geen beoordelingen