Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.0 52 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 17u.

1 pièce

Ingrediënten

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 53 g

Calorieën 8638 kJ / 2037 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 431 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mon pain de campagne maison

4.7(161)

4u. 40min

Pains de seigle au citron

3.3(3)

3u. 50min

Pain de mie moelleux

4.8(348)

4u. 15min

Pain en cocotte à la châtaigne

3.3(8)

4u. 30min

Pain de seigle

3.2(6)

4u. 10min

Pain de campagne en cocotte

4.8(211)

2u. 10min

Pain moulé aux graines

4.8(4)

3u. 50min

Baguettes au levain de blé

4.8(9)

15u.

Pain au levain

4.3(48)

8u.

Pain cocotte seigle et épautre

4.3(107)

2u. 40min

Pain au levain biologique

4.1(29)

5u. 5min

Pain d'épeautre aux graines

4.6(48)

6u. 10min