Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4.1 35 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 30min

8 parts

Ingrediënten

100 g de lait et 2 c. à soupe
1 sachet de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
1 pincée de fève tonka râpée
1 c. à soupe de rhum
le zeste d'un citron jaune
60 g de beurre en morceaux
1 jaune d'œuf
4 c. à soupe bombées de sucre perlé

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 53 g

Calorieën 9724 kJ / 2324 kcal

Vetten 61 g

Koolhydraten 382 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepten
Frankrijk

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5u. 35min

Madeleines au citron

6u. 40min

Fougasse mentonnaise

3u. 15min

Galette briochée aux pralines roses

7u. 25min

Sablés d'antan

1u. 30min

Pain d'épices au miel de châtaignier

1u. 45min

Brioche aux pralines

8u. 35min

Mouna brioche de Pâques

8u. 55min

Couronne des rois espagnole

3u.

Brioche extra moelleuse

3u. 45min

Couronnes des Rois aux fruits confits

17u.

Brioche des rois

6u. 35min