Apparaten en accessoires
Αγκινάρες sous-vide
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
4 μερίδες
Ingrediënten
-
πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)90 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα30 γρ.
-
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)4
-
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα2 φέτες
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό1700 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
291 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
502 kJ /
120 kcal
Vetten
3 g
Vezels
9 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
22 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sous-Vide
12 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Κέικ με μήλα και φοινίκια
1h 30min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Κολοκυθομπιφτέκια
40min
Δυναμωτικό πόριτζ
10min
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1h 50min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min