Bacalhau da alentejana
TM6 TM5

Bacalhau da alentejana

4.7 (69 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 4 dentes de alho
  • 60 g coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
  • 150 g tomate-cereja amarelo cortado em metades
  • 150 g tomate-cereja preto cortado em metades
  • 150 g tomate-cereja vermelho cortado em metades
  • 2 c. chá de sal
  • 50 g vinagre
  • 1000 g água
  • 650 g batatinha nova pequena
  • 900 g posta de bacalhau demolhado

Voeding
per 1 dose
Calorieën
4493.5 kJ / 1074 kcal
Eiwitten
147.6 g
Koolhydraten
42.1 g
Vetten
33.6 g
Verzadigd vet
4.8 g
Vezels
11.3 g
Natrium
17005.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten