Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

4.8 84 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 doses

Ingrediënten

azeite mais q.b. p/ regar
100 g
dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
60 g
tomate-cereja amarelo cortado em metades
150 g
tomate-cereja preto cortado em metades
150 g
tomate-cereja vermelho cortado em metades
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre
50 g
água
1000 g
batatinha nova pequena
650 g
posta de bacalhau demolhado
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 17005.4 mg

Eiwitten 147.6 g

Calorieën 4493.5 kJ / 1074 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 11.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 42.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

À volta da mesa na Páscoa 12 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Polvo à lagareiro

1 godz. 30 min

Migas de couve e feijão frade

30 min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1 godz. 10 min

Salada de grão e bacalhau

1 godz.

Caldeirada de polvo

1 godz.

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

40 min

Bacalhau à Zé do Pipo

1 godz.

Rolinhos de couve-lombarda com carne picada

1 godz. 15 min

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1 godz.

Bacalhau com grão e broa

45 min

Bacalhau à Gomes Sá

1 godz. 30 min