Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

4.8 84 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 doses

Ingrediënten

azeite mais q.b. p/ regar
100 g
dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
60 g
tomate-cereja amarelo cortado em metades
150 g
tomate-cereja preto cortado em metades
150 g
tomate-cereja vermelho cortado em metades
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre
50 g
água
1000 g
batatinha nova pequena
650 g
posta de bacalhau demolhado
900 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 17005.4 mg

Eiwitten 147.6 g

Calorieën 4493.5 kJ / 1074 kcal

Vetten 33.6 g

Vezels 11.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 42.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

À volta da mesa na Páscoa 12 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Piano marinado em chá com legumes e arroz

1u. 40min

Peixe agridoce com arroz

1u. 5min

Embrulhos de couve com bacalhau

2u.

Migas de couve e feijão frade

30min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1u. 10min

Magusto

50min

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

25min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55min

Caldeirada à algarvia

3u.

Bacalhau à Zé do Pipo

1u.

Raia com molho de pitau

45min

Bacalhau à moda de Braga

40min