Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor

Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 doses

Ingrediënten

Bolo de laranja

açúcar
150 g
casca de laranja só a parte laranja
10 g
farinha tipo 55
150 g
leite
40 g
azeite mais q.b. p/ untar
90 g
ovos
3
bicarbonato de sódio
1 ½ c. chá de
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
extrato de baunilha
1 ½ c. chá de
arroz basmati
200 g
água
1200 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de

Caril

cebola cortada em pedaços
150 g
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
alho
3 dentes de
azeite
20 g
pasta de caril amarela (ver dica)
2 - 3 c. sopa de
filetes de bacalhau fresco s/ pele
500 g
água
100 g
leite de coco
250 g
garam masala
2 c. chá de
couve-flor só os floretes
250 g
grão-de-bico cozido (1 lata aprox.), escorrido
280 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubos de caldo de legumes
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
Pimenta q.b. p/ temperar
Coentros q.b. p/ guarnecer
Amêndoa laminada torrada (optioneel) q.b. p/ guarnecer
Flocos de malagueta seca (optioneel) q.b. p/ guarnecer
limões
2
açúcar em pó
2 - 3 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1559.5 mg

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 3423.4 kJ / 818.2 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 7.6 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 95.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

As melhores amigas 30 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Piza com rebordo recheado

2u. 30min

Menu: Puré de legumes com almôndegas de frango e uvas e maçãs a vapor

1u. 10min

Frango pizzaiola com massa fresca

30min

Arroz carolino com refogado de alho

40min

Guisado de vitela em slow cooking

2u. 10min

Salada de penne com pesto rosso e fiambre de aves caseiro

1u.

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5u. 20min

Arroz de cenoura

30min

Infusão de casca de limão e laranja

25min

Bolachas de queijo vegan

30min

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

45min

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

50min