Compatibele versies
Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bolo de laranja
- 150 g açúcar
- 10 g casca de laranja, só a parte laranja
- 150 g farinha tipo 55
- 40 g leite
- 90 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 3 ovos
- 1 ½ c. chá de bicarbonato de sódio
- 2 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 1 ½ c. chá de extrato de baunilha
- 200 g arroz basmati
- 1200 g água
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
Caril
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 20 g azeite
- 2 - 3 c. sopa de pasta de caril amarela (ver dica)
- 500 g filetes de bacalhau fresco s/ pele
- 100 g água
- 250 g leite de coco
- 2 c. chá de garam masala
- 250 g couve-flor, só os floretes
- 280 g grão-de-bico cozido (1 lata aprox.), escorrido
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
of 1 cubos de caldo de legumes - 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- Pimenta q.b. p/ temperar
- Coentros q.b. p/ guarnecer
- Amêndoa laminada torrada q.b. p/ guarnecer (optioneel)
- Flocos de malagueta seca q.b. p/ guarnecer (optioneel)
- 2 limões
- 2 - 3 c. sopa de açúcar em pó
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3423.4 kJ / 818.2 kcal
- Eiwitten
- 36.9 g
- Koolhydraten
- 95.6 g
- Vetten
- 29.6 g
- Verzadigd vet
- 11.8 g
- Vezels
- 7.6 g
- Natrium
- 1559.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Brioche de abóbora
2 Std.
Pão rápido
1h
Arroz carolino com refogado de alho
40min
Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas
55min
Folar doce
2 Std.
Cubinhos de frango salteados com cogumelos e molho tamari
35min
Salada de penne com pesto rosso e fiambre de aves caseiro
1h
Puré de batata (Modo descascar)
35min
Magia em sua casa - 3 níveis
1 Std. 20 Min
Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil
1h
Magia em sua casa
1 Std. 30 Min
Tarte de maçã - TM6
1h