Insalata di mare
TM5 TM6

Insalata di mare

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • ½ cucchiaino di pepe in grani
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + i gambi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone (½ limone)
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di acqua
  • 100 g di vino bianco secco
  • 700 g di polpo fresco o decongelato, a pezzi
  • 1000 g di molluschi conchigliferi (cozze, vongole, fasolari...)
  • 300 g di molluschi cefalopodi tagliati ad anelli (seppie, calamari, totani...)
  • 200 g di crostacei puliti e sgusciati (gamberi, gamberetti, mazzancolle, cannocchie, scampi...)
  • 300 g di insalata mista a foglie piccole (optioneel)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1402 kJ / 335 kcal
Eiwitten
39.7 g
Koolhydraten
5.6 g
Vetten
17.3 g
Vezels
0.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten