Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Vitello tonnato
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 45min
6 porzioni
Ingrediënten
Preparare il vitello
-
900 g di acqua
-
80 g di carota a pezzi (1 carota)
-
60 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
-
300 g di olio di arachidi
-
200 g di tonno in scatola, sott'olio
-
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
-
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
-
½ limone il succo (30 g)
-
1 cucchiaio di aceto
-
3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
-
1 carota (optioneel) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
31.5 g
Calorieën
2711 kJ /
648 kcal
Vetten
57.4 g
Vezels
0.6 g
Koolhydraten
1.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Roastbeef
55min
Vitello tonnato
24u. 45min
Dado di carne
45min
Polenta
1u.
Vitello tonnato
25u. 30min
Vitello tonnato
25u. 30min
Vitello tonnato (per 2 persone)
5u. 35min
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5u.
Vitello tonnato sottovuoto
5u.
Roastbeef in salsa verde
40min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Salsa tonnata
20min