Roastbeef
TM5 TM6

Roastbeef

4.8 (20 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro) (optioneel)
    of 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (optioneel)
  • 1 spicchio di aglio (optioneel)
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cucchiaino di grani di pepe nero (o in polvere)
  • 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 5 - 6 chiodi di garofano

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
502 kJ / 120 kcal
Eiwitten
25.4 g
Koolhydraten
0 g
Vetten
2.1 g
Vezels
0 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten