Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta per cannelloni
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno di carne
- 80 g di cipolla a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di salsiccia spellata, a pezzi
- 300 g di carne trita mista
- 50 g di vino rosso
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di sale
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 50 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 30 - 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2540.8 kJ / 607.3 kcal
- Eiwitten
- 32.8 g
- Koolhydraten
- 52.9 g
- Vetten
- 30.6 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 664.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tagliatelle al ragù
1ωρ. 10 λεπτ.
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30min
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1h 30min
Peperoni ripieni di carne
1ωρ. 20 λεπτ.
Cannelloni al ragù
1h 30min
Parmigiana di melanzane
2hod.
Ravioli di ricotta
2hod.
Polpette al sugo
50min
Polpette alla calabrese
50min
Melanzane ripiene
1h 30min