Apparaten en accessoires
Laugenzopf
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 30min
30 Scheiben
Ingrediënten
-
Wasser450 g
-
Zucker1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Butter zum Einfetten
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten550 g
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Salz2 TL
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Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)4 g
-
grobes Salz, zum BestreuenFleur de Sel zum Bestreuen
-
Eiweiß2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Natrium
196 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
354 kJ /
85 kcal
Vetten
2 g
Vezels
0.7 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
14 g
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