Laugenzopf

Laugenzopf

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Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 30min

30 Scheiben

Ingrediënten

Wasser
450 g
Zucker
1 TL
Hefe (20 g)
½ Würfel
Butter zum Einfetten
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Salz
2 TL
Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)
4 g
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobes Salz, zum Bestreuen
Eiweiß
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 196 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 354 kJ / 85 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 14 g

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