Laugen-Cupcakes mit Obatzter

Laugen-Cupcakes mit Obatzter

4.1 31 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 15min

12 Stück

Ingrediënten

Laugen-Muffins

Öl zum Einfetten
Wasser
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550
500 g
Röstzwiebeln
40 g
Salz
2 TL

Obatzter-Topping

rote Zwiebel halbiert
1
Camembert reif, in Stücken
200 g
Brie reif, in Stücken
200 g
Butter in Stücken
100 g
Crème fraîche
50 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Weißbier
50 g
Wasser
800 g
Natron (z. B. Kaisernatron)
60 g

Fertigstellung

Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Radieschen in feinen Stiften
4 - 5
Salzbrezeln grob zerbrochen
5 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 2126 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1493 kJ / 357 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

35min

Obatzter

Obatzter

10min

Semmelknödel

Semmelknödel

50min

Spätzle

Spätzle

30min

Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat

Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat

2u. 30min

Obatzter

Obatzter

5min

Obatzter mit Bier

Obatzter mit Bier

10min

Obazda-Flammkuchen

Obazda-Flammkuchen

1u. 50min

Brezelgugelhupf

Brezelgugelhupf

1u. 10min

Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

1u.

Hüftgold-Kochkäse

Hüftgold-Kochkäse

20min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1u. 15min