Compatibele versies
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
- 2 citrons coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (optioneel)
- 10 g de micro-pousses (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 245.8 kcal / 1028.4 kJ
- Eiwitten
- 10.4 g
- Vetten
- 17.4 g
- Koolhydraten
- 13.4 g
- Vezels
- 1.6 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Natrium
- 583.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Coquilles Saint-Jacques poêlées avec sauce carotte, gingembre et noix de coco (Hestan Cue™)
40min
Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
40min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4u.
Vinaigre infusé à la framboise
Geen beoordelingen
Poisson à la thaïe
1u.
Pâté tamal (Anna) Métrique
Geen beoordelingen
Tajine d'agneau aux figues
1u. 15min
Gâteau aux carottes argovien
2u.
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas
10min
Cheeseburgers végans
10u.
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min