Compatibele versies
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (optioneel)
- 10 g de micro-pousses (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Eiwitten
- 10.4 g
- Koolhydraten
- 13.4 g
- Vetten
- 17.4 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 583.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4h
Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
35min
Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
1h
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Geen beoordelingen
Poêlée de riz aux légumes asiatiques
55min
Shot de jus détox céleri et menthe
10 min
Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes
50min
Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao
Geen beoordelingen
Cocktail rhubarbe-menthe
2h
Poulet farci aux cranberries et au camembert
45min
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7 Std. 30 Min
Nouilles udon aux legumes
40min