Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

10 porsi

Ingrediënten

siung bawang putih
10 g
bawang merah
100 g
jahe segar iris-iris
30 g
samcan daging babi, dengan kulit potong kecil-kecil (3 cm)
1000 g
jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak
30 g
kecap asin
30 g
kecap hitam
20 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
50 g
gula batu
20 g
tahu merah fermentasi (nam yee) dengan sausnya
70 g
air
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Eiwitten 29 g

Calorieën 1527 kJ / 365 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masakan Babi Oriental 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Roti Gandum Utuh

5u.

Sambal Matah

20min

Fu Yung Hai

40min

Taro Flaky Mooncake

3u. 45min

Mapo Tofu

35min

San bei ji (Three Cup Chicken)

35min

Babi Serai khas Vietnam

30min

Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)

45min

Ayam Arak (Rice Wine Chicken)

30min

Bakso Goreng

1u. 20min

Ayam Betutu

5u. 35min

Sate Ayam Madura

1u. 30min