Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 30min

3 porsi

Ingrediënten

Sate Ayam

paha ayam, tanpa kulit dan tulang potong dadu (2 cm)
600 g
bumbu putih suhu ruang
70 g
kecap manis
60 g
kaldu ayam bubuk
½ sdt
garam sesuai selera
½ sdt
lada putih bubuk sesuai selera
¼ sdt

Saus Kacang

kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)
120 g
bumbu putih suhu ruang
50 g
cabai merah keriting segar potong bagi dua
25 g
minyak sayur
25 g
gula aren
20 g
kecap manis
65 g
gula
10 g
daun jeruk purut segar iris tipis-tipis
5
air
500 g
kaldu ayam bubuk
½ sdt
garam sesuai selera
½ sdt
lada putih bubuk sesuai selera
½ sdt
bawang goreng
30 g
jeruk limau sari buah saja
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Natrium 3286 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 4471 kJ / 1069 kcal

Vetten 69 g

Vezels 16 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Warisan Kuliner 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Jelly Kelapa

3u. 15min

Sambal Matah

20min

Jamu Jokowi

15min

Fu Yung Hai

40min

Jahe Serai Bunga Telang

25min

Soto Betawi

1u. 45min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2u. 35min

Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)

45min

Kue Kukus Gula Aren (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Bakso Goreng

1u. 20min

Ayam Betutu

5u. 35min

Kue Singkong Kukus (Steamed Tapioca Kuih)

50min