Ayam Betutu

Ayam Betutu

5.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u. 35min

5 porsi

Ingrediënten

Bumbu Betutu

bumbu kuning suhu ruang
120 g
bumbu merah suhu ruang
30 g
lada hitam bubuk
¼ sdm
garam
1 ½ sdt
cabai rawit merah segar
30 g
kencur
4 cm
terasi
2 sdt
minyak kelapa
1 sdm

Ayam Betutu

ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang
1
daun jeruk purut segar
5
daun pisang diblansir atau dilayukan di atas api kompor (berkisar 40 cm x 50 cm)
1
air
800 g
kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Natrium 1053 mg

Eiwitten 55 g

Calorieën 3866 kJ / 809 kcal

Vetten 61 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Warisan Kuliner 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

3h 10min

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Ninguna valoración

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Ninguna valoración

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Ninguna valoración

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Ninguna valoración

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Ninguna valoración

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

Ninguna valoración

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2h

Alles tonen

Alles tonen