Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 克 黄瓜 ，切丝
- 50 克 青椒 ，切丝
- 50 克 洋葱 ，切丝
- 30 克 香菜 ，切段
- 30 克 小葱 ，切段
- 25 克 生抽
- 10 克 米醋
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 糖
- 1 支 干辣椒 ，切小段
- 10 瓣 蒜头 ，拍碎
- 35 克 油
- 250 克 中筋面粉
- 2075 克 水
- 50 克 大葱 ，切小段
- 50 克 胡萝卜 ，洗净沥干，切块
- 50 克 新鲜香菇 ，洗净沥干，切块
- 300 克 牛肉肉糜
- 10 克 盐
- 5 克 蚝油
- 50 克 糖
- 200 克 梨 洗净沥干，切约2厘米小块
- 50 克 红枣 ，小颗的
- 50 克 干燥桂圆肉
- 30 克 大葱
- 3 片 姜 ，约10克
- 2 颗 八角
- 1 片 桂皮 ，小片
- 300 克 牛腩 ，切约3厘米小块
- 100 克 四季豆 ，洗净沥干，切段
- 10 克 料酒
- 200 克 玉米 ，切2厘米，再一切二
- 150 克 土豆 ，去皮切小块
- 150 克 南瓜 ，去皮切小块
- 10 克 老抽
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 3864.5 kJ / 924.5 kcal
- Eiwitten
- 41.6 g
- Koolhydraten
- 111.4 g
- Vetten
- 35.9 g
- Verzadigd vet
- 10.3 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 1507.7 mg
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