![Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ab8f3bdd28f17360c1bf88922251eacd/Derivates/df7c5848faf98c2009fcaa82887344a34772cd4a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Bergkäse, in Stücken
- 50 g Walnusshälften
- 300 g Mehl und mehr zum Bearbeiten
- 3 Eier
- 1 EL Olivenöl
- 1 ¼ TL Salz und mehr zum Kochen
- 15 g Öl
- 150 g Schinkenspeckwürfel
- 150 g Zwiebeln, halbiert, in Spalten oder Scheiben (5 mm)
- Wasser zum Kochen
- 400 g Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken
- 25 g Butter, in Stücken
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Sahne
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3801 kJ / 909 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 80 g
- Vetten
- 53 g
- Verzadigd vet
- 22 g
- Vezels
- 6.7 g
- Natrium
- 1936 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs
1 godz. 15 min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1h
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45 min
Maultaschen in Honig-Senf-Sauce
45 min
Bunte Rotkohlnudeln
45 min
Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen
45 min
Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen
1 godz. 15 min
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
30min
Spargel-Kartoffel-Rösti mit Schinken-Ei-Dip
45 min
Herzhafter Ofenschlupfer
50min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1j 10 menit
Laugenknödel mit Käsekern
1h