Terrina de pato y pollo

Terrina de pato y pollo

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 9u. 30min
10 porciones

Ingrediënten

  • 300 g de tocino, curado y rebanado
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 450 g de carne molida de cerdo
  • 300 g de carne molida de pollo
  • 150 g de crema
  • 1 cda de catsup
  • 40 g de brandy
  • ½ cdita de sal
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
  • 30 g de pistaches descascarillados sin sal
  • 40 g de cereza agria
  • 200 g pechuga de pato, sin piel en rebanadas (aprox. 1-2 mm)
  • 250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
  • 200 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (aprox. 5 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Natrium 401 mg
Eiwitten 26.3 g
Calorieën 1775.7 kJ / 424.4 kcal
Vetten 32.3 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 12.2 g
Koolhydraten 4.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...