Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.4 319 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
800 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
15 g de gruyère (optioneel) râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 622 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1732.8 kJ / 414.2 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 17.3 g

Koolhydraten 37.4 g

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