Millefoglie alle arance

Millefoglie alle arance

4.3 6 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 4u.
8 porzioni

Ingrediënten

Crema pasticcera alle arance
  • 100 g zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
  • 450 g di latte intero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 100 g di tuorli (5 tuorli circa)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1000 g di acqua
Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
  • 50 g zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porzione

Natrium 230.5 mg
Eiwitten 7.3 g
Calorieën 1474.8 kJ / 352.5 kcal
Vetten 16.3 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 8.6 g
Koolhydraten 47.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...