Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u. 40min
1 porzione
Ingrediënten
Tuorli marinati
-
250 g di sale fino
-
250 g zucchero
-
2 tuorli d'uovo
Impasto
-
250 g di farina tipo 00
-
5 g di lievito di birra fresco
-
400 g di acqua
-
5 g zucchero
-
5 g di sale
-
6 asparagi bianchi (vedere varianti)
-
Gin q.b. per marinare (30-40 g circa)
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1 pizzico di sale
Scarola
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di peperoncino rosso secco
-
200 g di scarola
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Crema di Parmigiano
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
100 g di latte
-
5 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
erbe aromatiche a piacere, q.b.
-
fiori edibili (optioneel) q.b. per guarnire
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
101.2 mg
Eiwitten
119 g
Calorieën
13506 kJ /
3231 kcal
Vetten
101 g
Vezels
16 g
Verzadigd vet
45 g
Koolhydraten
456.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Cestini con crema alla zucca
2u.
Pizza vegetariana arcobaleno
2u.
Pesce bianco magro sottovuoto
1u. 20min
Babà napoletano
2u. 45min
Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte
12u. 15min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2u.
Bignè alla crema di ricotta
2u. 30min
Bevanda calda alla nocciola (vegan)
15min
Gnocchi con pastissada
2u. 30min
Ghirlanda di panettone
6u.
Tiramisù (per 1 persona)
1u. 30min
Pizza con salame piccante
2u.