Apparaten en accessoires
Cupcakes cerveau d'Halloween
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 40min
12 portions
Ingrediënten
Les cupcakes
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
140 g de sucre en poudre
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½ gousse de vanille
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2 œufs
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140 g de beurre doux coupé en morceaux
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200 g de lait
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280 g de farine de blé
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8 g de levure chimique
-
1 pincée de sel
Le glaçage
-
150 g de framboises surgelées150 g de framboises fraîches
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1 c. à café de sucre vanillé maison
-
300 g de mascarpone
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
40 g de stabilisateur alimentaire (optioneel)
-
70 g de sucre glace maison
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
187.1 mg
Eiwitten
7.2 g
Calorieën
2073.9 kJ /
495.7 kcal
Vetten
30 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
17.4 g
Koolhydraten
50.4 g
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