Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Mochis chocolat
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 10min
8 portions
Ingrediënten
La mousse chocolat noir
-
170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
80 g de lait entier
-
1 jaune d'œuf
-
4 blancs d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
-
200 g de riz gluant
-
100 g de sucre en poudre
-
280 g d'eau
-
2 c. à café de cacao en poudre
-
fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
33.2 mg
Eiwitten
5.4 g
Calorieën
1232.8 kJ /
294.7 kcal
Vetten
10.1 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
5.7 g
Koolhydraten
45.5 g
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