Kylling shawarma med hummus og chilisaus

Kylling shawarma med hummus og chilisaus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 25min

Totaal 2u. 25min

4 porsjoner

Ingrediënten

Kylling

kyllinglår, uten skinn, uten bein delt i biter (3-4 cm)
750 g
hvitløksfedd
3
paprikakrydder, røkt, malt
1 ts
kajennepepper
1 ts
spisskummen, malt
½ ts
gurkemeie, malt
½ ts
kanel, malt
½ ts
sitron finrevet skall og saft
1
havsalt
2 ts
olivenolje
1 ts
yoghurt naturell
100 g

Chilisaus

hvitkål delt i biter (5 cm)
200 g
hvitløksfedd
4
rødløk delt i fire
120 g
plommetomat
80 g
rød paprika delt i biter (3 cm)
120 g
rød chili, fersk delt i to, uten frø hvis ønskelig
2
chiliflak, tørket
1 ts
tomatpuré
2 ss
hvitvinseddik
1 ss
finkornet sukker
1 ss
havsalt
1 ts

Morokkansk hummus

hvitløksfedd
1
hvite kikerter, på boks skylte, drenerte (1 x 400 g boks)
240 g
vann
15 g
sitronsaft
15 g
"extra virgin" olivenolje
35 g
sesamfrø, ristede
20 g
havsalt
⅖ ts
spisskummen, malt
⅖ ts
koriander, malt
⅖ ts
paprikakrydder, røkt, malt
⅖ ts

Ferdigstillelse

flatbrød ristede
4
agurk skrelt, uten frø, i terninger (1 cm)
½
plommetomater uten frø, i terninger (1 cm)
2
rødløk i tynne skiver
½

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsjon

Natrium 1827 mg

Eiwitten 45.5 g

Calorieën 2622.5 kJ / 628 kcal

Vetten 33.2 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 7.3 g

Koolhydraten 29.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fleksitariske favoritter 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Geen beoordelingen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Geen beoordelingen

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Geen beoordelingen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Geen beoordelingen

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Geen beoordelingen

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Geen beoordelingen

Biff i stout

Biff i stout

Geen beoordelingen

Kroningskylling

Kroningskylling

Geen beoordelingen

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Geen beoordelingen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Geen beoordelingen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Geen beoordelingen

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen