Tarteletes Mont blanc

Tarteletes Mont blanc

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 2u. 10min

12 unidades

Ingrediënten

Tarteletes

farinha de castanha
90 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
125 g
açúcar
120 g
gemas de ovo
2

Puré de castanha

água
1650 g
açúcar
100 g
vagem de baunilha aberta longitudinalmente
1
castanhas descongeladas (ver dica)
600 g

Chantilly

natas c/ 35% de gordura bem frias
600 g
açúcar em pó (ver dica)
10 g
limão só o sumo
½

Montagem

Cacau em pó p/ guarnecer
clara de ovo batida, p/ pincelar
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Natrium 47.1 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1984 kJ / 474.2 kcal

Vetten 28.4 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 17.2 g

Koolhydraten 52.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Natal 16 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero

Geen beoordelingen

Tarteletes de chocolate e noz pecan

1u. 10min

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2u.

Cones para gelado

35min

Tiramisu de caramelo

4u. 50min

Creme inglês

15min

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3u. 15min

Creme de chocolate

1u. 20min

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3u. 10min

Pãezinhos divertidos

2u.

Madalenas de mel

35min

Tarte speculoos

3u.