Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
面皮面团
- 3 克 干酵母粉 (约1平茶匙)
- 15 克 糖
- 160 克 水
- 260 克 中筋面粉
- 3 克 盐 (约½茶匙)
- 25 克 特级初榨橄榄油
内馅
- 400 克 肥牛片 ,选牛肩肉片更佳
- 80 克 洋葱 ,切丝
- 5 克 现磨黑胡椒粉
- 15 克 生抽
- 15 克 料酒
- 20 克 烧烤酱
- 10 克 油
- 80 克 黄甜椒 ,去籽,切丝
- 80 克 红甜椒 ,去籽,切丝
- 240 克 马苏里拉奶酪碎
制作
- 80 克 帕玛森奶酪粉 (见要诀)
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2458.5 kJ / 588.2 kcal
- Eiwitten
- 28.2 g
- Koolhydraten
- 41.5 g
- Vetten
- 34.1 g
- Verzadigd vet
- 13.4 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 606 mg