Risotto med granatæble, blå ost og brandy

Risotto med granatæble, blå ost og brandy

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
4 portioner

Ingrediënten

  • parmesanost skåret i mindre stykker (3 cm)
    40 g
  • skalotteløg (ca. 30 g)
    1
  • smør
    30 g
  • risottoris (f.eks. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutters tilberedningstid (se tip)
    320 g
  • brandy
    50 g
  • granatæble (ca. 400 g), kun frø (ca. 260 g)
    1
  • vand
    820 g
  • salt
    1 ½ tsk
  • blå ost skåret i tern (1 cm)
    120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1 mg
Eiwitten 16.5 g
Calorieën 2382.8 kJ / 569.5 kcal
Vetten 18.5 g
Vezels 2.5 g
Verzadigd vet 11.3 g
Koolhydraten 76.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen