Kalguksu (Sup Mi Ayam)

Kalguksu (Sup Mi Ayam)

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 15min

4 porsi

Ingrediënten

Adonan Mi

tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
230 g
maizena
30 g
air
130 g
minyak sayur
1 sdm
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt

Ayam

bawang bombai diiris-iris (1 cm)
80 g
air tambahkan untuk memasak mi
1000 g
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt
dada ayam utuh potong kecil-kecil (2 cm)
350 g
siung bawang putih sesuai selera
8 - 10
minyak wijen
2 ½ sdm
lada hitam bubuk
¼ sdm
garam laut
½ sdt

Mi

tepung terigu untuk taburan

Sup

air dalam jumlah besar, untuk memasak mie
garam laut halus (fine sea salt)
1 jumput
minyak wijen untuk menuang
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
2
sambal pasta Korea (gochujang) (optioneel) untuk penyajian

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsi

Eiwitten 28 g

Calorieën 1852 kJ / 440 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masakan Korea 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ikan Kukus khas Nyonya

45 min

Sambal Dadak

10 min

Nasi Goreng Jamur Telur

50 min

Ketupat

4 h 55 min

Sambal Rujak

10 min

Tumis Yee Mee (Braised Yee Mee)

30 min

Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)

50 min

Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)

1 h 5 min

Nasi Liwet dan Pepes Tahu

50 min

Kue Kukus Pandan (Pandan Steamed Cupcakes)

1 h 5 min

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1 h 5 min

Terong Balado

50 min