Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
TM6 TM5

Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)

3.6 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 2 paha ayam utuh), potong kecil-kecil (4-5 cm)
  • 10 g kecap ikan
  • 15 g siung bawang putih, dicincang
  • 1 sdm bubuk kari
  • ½ sdt garam
  • 1 ½ sdt gula
  • 1 sdt kecap hitam
  • 20 g minyak goreng
  • 2 batang serai segar, bagian putih saja, potong kecil-kecil
  • 50 g bawang merah (berkisar 1 bawang merah)
  • ½ cabai merah segar, biji dibuang, dicincang, untuk hiasan

Voeding
per 1 porsi
Calorieën
907.9 kJ / 217 kcal
Eiwitten
15.6 g
Koolhydraten
7.3 g
Vetten
13.9 g
Vezels
0.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten