Lebkuchen mit Zuckerglasur

Lebkuchen mit Zuckerglasur

4.5 54 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 25u. 30min

45 Stück

Ingrediënten

Lebkuchen

Eier (Größe M)
4
Rohrohrzucker
400 g
Honig
125 g
Lebkuchengewürz
2 TL
Natron
1 TL
Bio-Zitrone nur Schale abgerieben
1
Roggenmehl Type 960 etwas mehr zum Bemehlen
560 g
Wasser
⅛ l

Zuckerglasur

Zucker
250 g
Eiklar
1
Zitronensaft
1 - 2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 14 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 485 kJ / 116 kcal

Vetten 1 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 26 g

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