Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 1 κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 κ.σ. λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
- 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 4 κρόκους αυγού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Voeding
- per 4 μερίδες
- Calorieën
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 192 g
- Vezels
- 0.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 Min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 Min
Τσίλι κον κάρνε
40min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Σάλτσα με κράνμπερι
25 Min
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 Std.
Ζύμη για σου
2h
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1 Std. 30 Min
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)
7 Std. 20 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 Min