Apparaten en accessoires
Σάλτσα μπεαρνέζ
Voorbereiding. 10min
Totaal 15min
4 μερίδες
Ingrediënten
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
λευκό ξηρό κρασί50 γρ.
-
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)1 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια200 γρ.
-
κρόκους αυγού4
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι1 πρέζα
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 μερίδες
Eiwitten
15 g
Calorieën
7666 kJ /
1833 kcal
Vetten
192 g
Vezels
0.9 g
Koolhydraten
2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
H Βασική Μαγειρική
158 recepten
Internationaal
Internationaal