Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Risotto alla zucca
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 porzioni
Ingrediënten
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80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
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400 g di zucca Red Kuri pelata, privata dei semi, a pezzi (3 cm)
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80 g di cipolle tagliate a metà
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1 spicchio di aglio
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40 g di olio di oliva
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730 g di acqua
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100 g di vino bianco
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300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
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1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
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3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
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4 pizzichi di pepe macinato
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1 ½ cucchiaino di sale
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100 g di mascarpone
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2 cucchiai di aceto balsamico
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
14.5 g
Calorieën
2384 kJ /
569 kcal
Vetten
26 g
Koolhydraten
67 g
