Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 10min

3 porsjoner

Ingrediënten

Fyll

estragon, fersk
5 g
gressløk, fersk, delt i biter (4 cm)
artisjokkhjerter, i olje drenert
80 g
ricotta ost, fersk
100 g
havsalt
½ ts
malt svart pepper
½ ts

Kyllingrullade og paprikasaus

kyllingbryst, uten skinn og bein (ca. 180 g - 200 g hver)
3
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1400 - 1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
rød paprika delt i to og frø fjernet
2
hvitløksfedd uskrellete
4
olivenolje
40 g
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
1 klype

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsjon

Natrium 188 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 1756 kJ / 420 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide med knivdeksel 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kung Pao kylling

Keine Bewertungen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Keine Bewertungen

Pulled pork burger

Keine Bewertungen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Keine Bewertungen

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

2 Std. 20 Min

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Keine Bewertungen

Pastasaus av skinke og purre

Keine Bewertungen

Biff i stout

Keine Bewertungen

Kroningskylling

Keine Bewertungen

Tandoori kyllingwraps

Keine Bewertungen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Keine Bewertungen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen