Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

1.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 40min

4 raciones

Ingrediënten

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
5 g de mantequilla
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
1 pellizco de sal
1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
150 g de chocolate blanco en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 74 mg

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 1220 kJ / 291 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 11.3 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Come bien y vive mejor 71 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Piruletas de galette des rois

1u. 30min

Crème brûlée de chocolate blanco

3u. 15min

Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)

40min

Fantasmas de puré de patata

2u. 5min

Yogur de leche de oveja en Varoma

13u.

Sofrito de verduras

15min

Compota a la antigua

2u. 30min

Salsa de pimiento rojo

55min

Chutney de beicon

25min

Crema de pistacho

10min

Crema de limón (Lemon curd)

25min