Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
麵皮
- 80 克 花生油 ，或任何植物油
- 180 克 轉化糖漿
- 1 茶匙 鹼水 (約3克)，詳見要訣
- 320 克 低筋麵粉 ，過篩
內餡
- 少許 米酒 或玫瑰露酒
- 24 顆 鹹蛋黃 (生)
- 600 克 紅豆沙 或 烏豆沙、蓮蓉餡
- 少許 高筋麵粉 ，手粉用
- 1 顆 蛋黃
- ½ 大匙 水
- Voeding
- per 1 顆
- Calorieën
- 936.1 kJ / 223.7 kcal
- Eiwitten
- 5.6 g
- Koolhydraten
- 34.2 g
- Vetten
- 7.1 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 37.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
