Compatibele versies
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Μαυρομάτικα φασόλια
- 1700 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 25 γρ. ελαιόλαδο
Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
- 450 γρ. ροδάκινα, κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)
- 250 γρ. βερίκοκο, κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 2 - 3 πρέζες τριμμένη κανέλα
- 300 γρ. νερό
- 100 γρ. βατόμουρα, φρέσκα
Ολοκλήρωση της σαλάτας
- 100 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι (optioneel)
- 2 ντομάτες, φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (optioneel)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1991 kJ / 476 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 29 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Πρασόρυζο
35 min
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1hod. 30min
Παστίτσιο
1hod. 30min
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Geen beoordelingen
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40 min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Geen beoordelingen
Σάλτσα ντομάτας
Geen beoordelingen
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1h 20 min
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
Geen beoordelingen
Χορτόπιτα
2h
Μουσακάς
2h
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min