Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Half bolletje vanille en karamel
Voorbereiding. 30min
Totaal 7u. 30min
8 porties
Ingrediënten
Karamelsaus
-
250 g bruine suikersuiker250 g
-
room, min. 30% vet200 - 250 g
-
water1030 g
-
citroensap (zie tip)1 tl
-
boter in één stuk (60 x 40 x 10 mm)30 g
-
azijn1 el
Chocoladebasis
-
pure chocolade in stukken200 g
-
boter in stukken60 g
-
'Crêpe Dentelle' koekjesfeuilletine200 g
Vanilleroom
-
vanillestokje in de lengte gehalveerd1
-
melk300 g
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en koud water om de gelatine te weken2
-
eieren3
-
suiker80 g
-
maïzena (zetmeel)30 g
-
room, min. 30% vet gekoeld300 g
Chocoladeglazuur
-
pure chocolade in stukken350 g
-
20 g druivenpit olieboter35 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portie
Natrium
57.8 mg
Eiwitten
11.6 g
Calorieën
4566.3 kJ /
1091.3 kcal
Vetten
77 g
Vezels
6.9 g
Verzadigd vet
39.4 g
Koolhydraten
84.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Dagelijks en creatief
9 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
Geen beoordelingen
Scones met frambozenboter
25min
Met frambozen doordrenkte azijn
Geen beoordelingen
Advocaat
10min
Halloween voeten gehaktbrood
1u. 30min
Crème karamel (flan)
5u. 30min
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
Geen beoordelingen
Gefermenteerde rode uien
96u.
Lemon curd
20min
Cheesecake likeur
10min
350 g sjalot kleuren
Geen beoordelingen
Chocolade sneeuwballen
1u.