Musaka
TM5 TM6

Musaka

4.5 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 gramů parmazánu, na kousky
  • 20 gramů strouhanky
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 50 gramů olivového oleje
  • 400 gramů jehněčího mletého masa
  • 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • 200 gramů vody
  • 100 gramů červeného vína
  • 3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
  • 3 špetky mletého kmínu
  • 1 polévková lžíce sušeného oregana
  • 1 polévková lžíce mletého sušeného rozmarýnu
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mleté skořice
  • 500 gramů salátových brambor, oloupaných, na plátky (5 mm)
  • 400 gramů lilku, na plátky (1 cm)
  • 500 gramů mléka
  • 40 gramů másla
  • 40 gramů hladké mouky
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku
  • 2 vejce

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2304 kJ / 550 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
31 g
Vezels
4.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten