Rizoto s parmazánem
TM31 TM5 TM6

Rizoto s parmazánem

4.6 (171 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 gramů sýru, parmazánu, na kousky (3 cm)
  • 1 šalotka (cca 30 gramů)
  • 40 gramů másla
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje
  • 320 gramů rizoto rýže (např. Carnaroli, Arborio), 14 - 15 minut doba varu
  • 60 gramů bílého vína, suchého
  • 820 gramů vody
  • 1 kostka bujónu (pro 0,5 l vody), nebo zeleninového bujónu
    of 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, masové nebo zeleninové
  • ½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti

Voeding
per 1 porce
Calorieën
1812 kJ / 433 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
15 g
Vezels
1.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten